“中药零食”吃错也伤身

刘万波

　年轻白领的办公桌上常常见到红枣、菊花茶和首乌茶。最近办公室流行吃健康零食，大枣、枸杞、茯苓饼、固原膏、各种花草茶等都成了办公桌上的常客。
　　吃中药零食 多数随大流
　　时下兴起了一股中药零食的风尚，好多中青年人特别是女性，对中药零食特别青睐。
　　但是当被问到是大家都吃这些零食，还是各自有选择地吃，她们的回答是：“觉得好吃就吃。有的人虽然不爱吃，但是为了身体好就吃了。 ”很少有人根据自己的体质选择不同的中药零食，大多数都是人云亦云，别人说吃了好就跟着吃。
　　分清楚体质 再吃也不迟
　　不分体质地随意吃中药零食，这做法可不太靠谱。海慈医院药剂科主任医师郭雪申告诉记者，中医虽然讲究“药食同源”，但是药食同源的食物本身具有不同的药性，在吃的时候也是要辨证的。
　　比如红枣，虽然是女性补血的好东西，但是它主要适合气虚或血虚体质的人群。枣的性质比较热，吃多了容易上火，如果本来就是比较热的体质，吃枣只会让身体更热。加上青岛的气候比较湿润，青岛人不少是湿热体质的，容易长红红的湿疹，这样的人就不太适合吃红枣。
　　再比如夏天常见的龟苓膏、凉茶，是清热排毒的好东西，但是龟苓膏、凉茶等本身比较寒凉，胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好，女性经期也尽量别吃。薄荷糖是夏天再常见不过的零食了，可以清咽利喉，但是薄荷也是中药，阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。
　　84种物品“药食同源”川贝、玫瑰等未入列
　　卫生部曾公布过药食同源的物品，以及可以用于保健食品的物品。它们的划分，主要是根据食物本身的药性和副作用大小区分的。需要注意的是，平时零食或饮品中常见的川贝母、牛蒡子、生何首乌、当归、红花、西洋参、玫瑰花、玫瑰茄、苦丁茶、珍珠、党参、野菊花等，都属于可用于保健食品的物品名单，而非既是食品又是药品的物品名单。
　　根据卫生部 《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，既是食品又是药品的物品名单为：丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。