喝咖啡有损健康? 击破19个常见的健康谎言

刘万波

　经典谎言1、新奇蔬菜比冷藏蔬菜更健康
　　如果是指刚从菜地里采摘下来的新奇蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新奇了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。
　　相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。
　　经典谎言2、喝咖啡有损人体健康
　　咖啡容易导致体内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。事实上，咖啡对人体是有益处的，它能促使脑细胞兴奋，具有提神的功效。
　　早上起床后如果觉得尚未睡醒，头脑昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，头脑会马上清醒过来。喝咖啡只要不过度、不上隐，并加入牛奶再喝，并不会对人体的健康造成伤害。