阳澄湖大闸蟹秋季良好的滋补膳食

陌陌红尘

     阳澄湖大闸蟹是秋季良好的滋补膳食，不但是高蛋白、低脂肪的食物，而且还含有丰富的维生
素B、牛磺酸以及一些人体需要的营养元素。除此之外还具有一定的药用价值，中医学认为大闸
蟹具有一下几种药用价值，可以清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、滋肝脾和
健胃液等功能。
       医者也说了，大闸蟹虽具有很高的营养价值和药用价值，但是我们也不可多食，而且在食用的
过程中要配上姜、醋等性质较燥的食物。大闸蟹性寒，配上这些一起食用可以去除胃部受寒，
起到暖胃的功效。
       吃完蟹之后，手上的腥味总是让人受不了，如果直接用清水进行冲洗的话，肯定是很难清
洗干净的。所以中医建议大家在洗手时可以在水中加上菊花瓣、柠檬或者是香菜叶等，就可以
轻松搞定手上的腥味了