最佳搭配——花椒和梨

陌陌红尘

有阵子对养生特别感兴趣，看了不少养生节目。有的当时觉得讲的非常对，但是，过后没记得什么。
但那一期，最佳搭配的几样，深深留在脑海里。
今天分享给大家。
花椒和梨，
之前从未敢如此想，这样的搭配，怎么吃？

先百度来梨的功效吧——梨中含有大量的维生素A原，胡萝卜素，蛋白质，糖类、钙、磷。具有降压、清热、镇静的作用，对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣，都有很好的治疗效果。像老年人可以多吃一些梨，可以帮户净化人体器官，存储钙营养，软化血管起到补钙的作用。

花椒——温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒。治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，蛲虫病，阴痒，疮疥。

如果大家咳嗽了，首先想到的是冰糖炖雪梨，其实加上花椒效果非常好。

女儿换季咳嗽了，我都是用花椒炖梨隔水蒸给她吃，基本上晚上吃一个，吃两天就差不多好了。
写下我的做法：
1：约1/3处削开，将梨核挖掉；
2：放入花椒（小孩5粒，大人10粒）；
3：担心蒸后的梨不够甜，女儿不爱吃，我会放粒冰糖。
4：盖上梨盖，用牙签固定住。
5：隔水蒸，我一般小火蒸个15分钟。
蒸好后去掉花椒，通常我都把皮削完后，给闺女吃，当妈的伺候的不容易啊！