淡茶温饮活百年

求道

   据说茶最早是用来做祭品的，后来有个勇士做了第一个尝茶叶的人，
结果发现茶叶没有毒，味道还不错，于是，就把茶叶当成了一种食物来嚼
着吃.再后来就发展成了煮水喝，大致类似于现在的喝茶。据说当年神农
尝百草的时候，就用茶来解毒。
    茶叶的功效主要来自于其中所含的茶多阶、咖啡碱、脂多糖等成分，
具有提神清心、清热解署、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火
明目、止痢除湿等作用。
    喝茶有很多讲究.只有遵循其中的一些忌讳才能既品到茶的幽香.又
收获茶的功效。
    饭后不要立即饮茶:特别是浓茶，因为这样会冲淡胃液，影响消化。
同时，应切记古人“淡茶温饮保年岁“的良言.饮淡茶、温茶才更有利于身
体健康。
    忌睡前饮茶:睡前2小时最好不要饮茶.饮茶会使精神兴奋，影响睡
眠质量甚至导致失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后神经极易兴奋，失眠更
严重。
    忌饮隔夜茶:饮茶以现泡现饮为好，否则茶水放久了不仅会失去维生
素等营养成分，而且易发馊、变质，喝了易生病。
    忌饮变质茶、头道茶:茶叶保管不妥，易因吸湿而霉变，变质的茶中含
有大最对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。另外，现在的茶叶
在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等污染，头道茶
其实是洗茶的水，应尽快倒掉后再续水，这样泡出的茶水才可以喝。
    特殊人群忌饮茶:体弱、首养不良、贫血的人忌饮茶;尿结石患者忌饮
茶;溃疡病患者恢饮茶;神经衰弱者懊饮茶;冠心病患者慎喝茶。孕妇、哺
乳期妇女要少喝茶，因为茶中含有的咖啡因对胎儿和婴儿不利;儿童忌饮
浓茶，以免茶中的咖啡因会影响到骨骼的发育。

狐仙大人

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求道

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