一日三餐只是一种思维程序

飞行的渔

现代人都习惯于一日三餐，认为这样的饮食习惯有利于自己的健康和寿命，而且，还用一句简明的话做了概括：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。那么，一日三餐真的是人体的需要吗？我们不妨先从思维程序来谈起。
上世纪七十年代，在美国兴起一门学问——神经语言程式学。其研究的中心内容是，我们每个人所得到的结果，都是受了我们所采取的行为以及我们的思维模式所影响，而掌控一个人的行为模式和思维模式的根源就是我们的神经系统。如果我们能够通过重新设计我们大脑的软件程式，重新定义我们日常使用的有声的或无声的语言，使之跟神经系统联接，就能改变我们习惯性的思维及行为。
不可否认，有些程式的确是每个人的成长中不可缺或的财富，值得珍惜和坚守，因为它可以让人少走弯路，对出现的情况能自如应付。但是，任何事物都具有两面性，程式多了，也会给人们带来一些负面作用，因为这些程序往往会养成习惯，会使人们形成认知上的固定倾向，从而影响后来的分析和判断。
我们看看在众多的心理学的教科书上经常看到的一个有趣的实验课题：
在动物界中，鼠类的游泳能力一般被认为是很强的。于是，心理学家们将一只小白鼠放到一个水池当中，借此来观察在危险情况下小白鼠的行为。当然，他们选定的水池是在小白鼠游泳能力可及的范围之内。
小白鼠刚落入水中，并没有马上游动，而是转着圈子发出吱吱的叫声，转了几圈后，便朝着一个选定的方向奋力游过去，不一会儿它就游到了岸边。这样的试验反复地进行了几次，结果都是如此。
后来，心理学家又选了一只小白鼠，不同的是，他们将小白鼠放到水池中心之前，将它的鼠须统统剪掉。这只小白鼠同样转着圈子发出吱吱的叫声，但由于鼠须被剪，无法测定到方位。它着急地继续转着、叫着，但依然无能为力，不一会儿就沉到水底淹死了。
小白鼠为什么会死亡呢？心理学家给出了解释：小白鼠的鼠须有着探测方位的作用，它的叫声传到水池边沿后，声波就会反射回来，小白鼠就是用鼠须探测到反射回来的声波，此来判定目标的大小、方位和距离的。
被剪掉鼠须的小白鼠，由于无法准确测定方位，就会在脑子里就会形成这样的一个固定的思维程式——四处都是水的，自己无论如何也是游不出去的。在这一程式的控制下，小白鼠彻底无望，于是停止了一切努力，不再尝试游出水池，而是安于被淹死的命运。一句话，它是用自己的意念杀死了自己。
可见，固有的思维程式是一个多么可怕的心理现象，它会让人麻木不仁，安于现状。
现代人都习惯于一日三餐，那么，它是人体的真实感觉，还是千百年来灌输在人脑里面的一种程式呢？
其实，早在我国的秦汉以前，人们一日只吃两餐的，早上九点左右和下午两三点各吃一次，他们的这种做法非常符合养生之道：早上九点左右是脾胃最旺盛的时候，这时候吃饭，可以得到最好的消化和吸收；下午两三点则是小肠经当令，正好可以将食物的精微运送到人体的各个部位，以供生命活动之需。在《孟子·滕文公上》有记载：“贤者与民并耕而食，饔飨而始”，可见，当时的人们认为用过飨食便意味着一日时间过去了。在吃饭的规矩上，《论语》讲“食不时不食”，就是说在不应进餐的时间用餐，被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏。
那么，由“一日两餐”而逐渐演变为“一日三餐”，究竟始于何时呢？
《史记·项羽本纪》记载：项羽听说刘邦欲王关中，曾怒下令：“且日享士卒”，由“一日二餐”改为“一日三餐”，借此犒劳将士，激发士气。当刘邦得知了，亦由“一日二餐”改为“一日三餐”了。一日三餐使刘邦率领的大军气势倍增，攻取了天险“峣关”。
汉代以后，一日两餐逐渐变为三餐。并且，三餐开始有了早、中、晚饭的分称。至今，一年四季，我国不论在南方还是北方，人们普遍习惯于一日三餐了。
事实上，一日三餐并不是人体的真正的感觉，只是因为它由来已久，所以在人脑中已经形成了一种牢固的思维程序，再加上现代营养学的“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”的影响，人们更是觉得少吃一餐便是欠下了身体的债，认为我们每天必须吃三餐饭，否则身体的健康状况就会受到影响。正是在这一思维程式的作用下，我们每到吃饭的时间就会觉得饥饿。下面的例子可以生动地说明这一点。
一个纽约人到芝加哥去旅行。看看手表，已经12点了，就他告诉他的芝加哥朋友说自己肚子饿了。这位芝加哥朋友一听，马上说自己的肚子也饿了，于是一起去吃午饭。来到饭店，他们才知道，原来才11点。其实，这位芝加哥朋友根本没有意识到纽约同芝加哥时差1小时，纽约朋友的手表比他的要快1小时。
现代人现在几乎所有身体内在的疾病，并不是因为饥饿而引起的，而都是因饮食过量而导致的，但是我们不自知，仍然在无所忌惮地吃着。我们每天都是三顿饭，有些人还会加上夜宵，一天四顿。人过中年以后，由于身体的新陈代谢已经开始走下坡路，尤其是到了晚上，身体的阳气不足，代谢缓慢，吃进去的食物不能化成气血，而成了多余的废物。所以建议大家，不用想着生活条件好了，就多吃好的，保健品不离口，其实只要每天坚持少吃一餐，不仅轻轻松松地增加生命的长度，而且能够拓宽生命的宽度。
我们不妨来进行一个简单的计算：假如一个人吃一顿饭平均需要1小时，那么一年365天，一生会节省多少时间？如果将这一小时的时间用在身体的锻炼和生命的修炼或者是用在工作上，那么我们的生命会是一个什么样子？而且，如果在每天少吃一餐的基础上，每顿饭再少吃三分之一，我们的生命会是什么样子？对社会和人类的发展会有怎样重要的意义？当然，关于这些内容，我们会在“人类少食健康工程”里面重点解析。
总之，如果我们能够在了解生命奥秘的基础上，在饮食管理上更新一些思维定势，给自己的大脑重新安装一个生活思维程式——少吃点，更健康；吃慢点，吃细点；吃出味道，吃出品味！并且不断地输入和点击这些程式，而且，每点击一次，思维就会转变一点，长此以往，我们的行为就能够有所转变，从而会增加自己的健康状况，增加对生命的信心。

可意竹林

说的真好。我就是不饿但嘴馋，于是为满足自己的欲望而吃。

飞行的渔

可意竹林 发表于 2014-12-29 17:40
说的真好。我就是不饿但嘴馋，于是为满足自己的欲望而吃。

我也总这样，慢慢减少欲望吧