道教养生长生久安12

太空探秘

四）、养食之道

　　道教的养食之道包括食气辟谷功、外丹和鼓漱功等。

　　道教认为，人的精神受肉体支配，而肉体则由食物作保证。为保持精神纯洁，须少食人间烟火，“止绝臭秽，体粮清肠”(《抱朴子》)。于是便继承了秦汉方士创建的在当时十分盛行的食气辟谷功，以少饮少食甚则不饮不食免遭食物对胃肠的栽伤。《庄子》中所谓神人“不食五谷，吸凤饮露”，乃辟谷的典范和先驱，马王堆出土的有可能是战国时代流传下来的古佚书“却谷食气”篇，亦即“食气辟谷功”。辟谷是不吃谷物，而非不吃食物。练功者在服气的基础之上，由一日三餐减至二餐、一餐，适应一个阶段后，渐至饮水服气为主。同时，服食一些辅助食物，如石苇、白术、山药，黄精、巨胜、云芬、花生、大枣、板栗、核桃等。这些食物在祖国医学中多作药用，为补益气血之佳品，历代本草著作中多有收录，如“却芥食气”篇中就有“却谷者食石节”的记载。《太平经》已始提侣此功的锻炼，《抱朴子》中论述更加洋尽。《抱朴子·杂应篇》日:“其服术及饵黄精，又禹余粮丸，日再服，三日，令人多气力，堪负担远行，身轻不极。”“以甘草、防风、觅实之属许十种捣为散，先服三寸匕，乃吞石子大如雀卵十二枚，足辟百日，辄更服散，气力颜色如故也”等。汉武帝赏识的第一个方士李少君，曾会过安期生神仙，安期生授他食用大如瓜之枣。他应见汉武帝时，开口便讲“灶帝辟谷却老方”，说黄帝成仙便因于此。晋时王质在石室山中的石室巧遇仙人，仙人“以物如枣核与质，令咽其汁”，不知不觉已过了数百年(《历世真仙体道通鉴》)。据有人不完全统计，散见于道书中的辟谷方剂约百十种，皆为食疗食养之良方，现仍应用于临床尤其是家庭医学中，确有不可估及之良效，已为广大慢性病患者接受和喜欢。