腊八节快乐

兰若静荷

似乎中国的每个节日，都有着美丽的传说，腊八也不例外。

传说农历腊月初八那天朱元璋落难在监狱里受苦，当时天寒地冻，食不果腹的朱元璋在牢房里瑟瑟发抖。

为了御寒和饱肚，他在牢房里四处寻找可吃的东西，最后终于在一个老鼠洞里掏出了红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮，他顺利地把这些杂粮熬成了一锅粥，既填饱了肚子又暖和了身子。

因为那天正好是腊月初八，朱元璋把这锅粥美其名为腊八粥。后来朱元璋平定天下，做了明朝的开国皇帝。

为了纪念在监狱的这一段艰苦日子，并感谢老鼠洞里的杂粮熬成的粥，他把这一天定为腊八节，并每年熬一锅腊八粥来做纪念。

传说的真假，如今无从了解，但腊八节日的延袭给了我们充分的历史厚重感。

人们为了图方便，直接去超市里购买腊八米，其中包含大米、花生、绿豆、豇豆、莲子、百合、黑米、糯米等十几种五谷杂粮，不必自己在家里东拼西凑，很是方便。

买回来之后洗净用水泡一宿，早上起来用大火熬到水煮沸，接着用小火熬，熬到了米液粘稠、蒸汽含香，就可以关火出锅了。

现在城里已经很少有祭祀先祖的规矩，在农村，腊八粥是要先给先祖祭祀用的，留下来的才能给家人吃。

煮上一锅营养又美味的腊八粥，与家人其乐融融地享受全家一起喝腊八粥的幸福，何不来一碗呢！吃着这一碗甜糯的腊八粥，心里默默地祈福，祈愿来年风调雨顺、一切美满。

唇齿留香，岁月凝芳，今年的腊八，别忘了喝一碗香醇浓郁的腊八粥。

豫汝栀子花开

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