开谷日记

快乐猪

在坛子看了好久，发现大家的辟谷日记很多，但开谷日记不多。
事实上开谷非常重要，弄不好会出大问题。
为了能与大家分享，我会把自己开谷的每天情况记录下来，得到大家的批评指正。

快乐猪

关于辟谷后开谷的有关知识储备

1、辟谷后最紧要的环节，就是开谷第一天，开谷时只能喝一小碗极稀的面粥。因为肠胃已经适应了空腹，如果一下子进食太多，肠胃适应不了。所以必须逐步恢复饮食。
2、开谷时一定不能吃油腻（如油饼类等等）的食物，特别忌食荤腥、辛辣的食物。
3、辟谷刚刚结束，身体就像一只刚剥了皮的煮鸡蛋，柔嫩、干净、易受污物的伤害。所以尽量不要吃富含化学添加剂（如：防腐剂、增稠剂、食用色素、食用香精等）的食物。
4、开谷后，逐渐由流食过渡到固体食物，这时最好每口咀嚼36下之后再吞咽（武当山曾有咀嚼108下的规定！这个很重要，直接关系到修行者的身体）。其实咀嚼多少下不一定那么教条，关键是一定要嚼成彻底的粥状，然后再吞咽。这能极大保护你的肠胃，养成习惯后天天坚持才好！
5、开谷后，每次进食时，可尝试“吃水、喝食物”的觉察。
6、辟谷后的饮食习惯可能发生改变，这很正常。要学会倾听自己身体的诉求，不要总被大脑指挥——很多时候，身体比大脑聪明的多！

快乐猪

关于开谷的基本内容

经过一段时间的辟谷，体内毒素等获得有效的清理。不少人顽疾得以痊愈。此时人会自然恢复饮食欲望。辟谷过程即将结束，那么怎样恢复正常饮食呢？
如果复谷不当，会使已取得的功效失去甚至会损伤身体呢。因为消化系统经过一段时间休息，胃液等分泌不会马上像平时一样，此时若食过硬的食品或多量的食物均会使胃受到伤害；再者过早多食物会使痊愈的疾病有复发之可能。鉴于此，复谷就必须按正确程序进行。
辟谷结束时首次宜进食吃淀粉性流质食品，由少渐增，切莫暴食暴饮。恢复饮食后有些反弹，但要自觉将体重控制在合理限度之内。有饥饿感时可开始进食极少的稀汤（如小米汤、大米汤）或稀粥二至三日，然后再逐日递增，一星期后可基本恢复正常饮食。复谷期间忌食荤腥之物，这些是必须遵守的事情。也曾有辟谷七天顽疾得愈，但由于盲目进食而复发的事例。
辟谷后复谷期间的饮食极为重要，切不可贪一时口欲而功亏一篑，牢记这一点。辟谷一结束，还是有些禁忌的。
一忌饮酒，二忌吸烟，三忌饮茶，四忌吃糖，五忌喝牛奶，豆浆，六忌吃柿子，七忌吃香蕉，八忌吃番茄，九忌吃橘子，十忌吃山楂，十一忌吃白薯，十二忌吃大葱大蒜等辣辛事物，十三忌吃罗卜。

快乐猪

关于开谷一段时间后如何保持一种状态的基本方法

每周一天的断食,可以很好的排除体内的毒素。但要切记排毒这一天的三个要求：第一，要不沾烟火；第二，要吃素；第三，要定时。
不固定效果不好，一定要让生物钟明白你的生物周期是什么。一段时间后，你会明显感觉到脑力、思考力增强了，而且脸上的色斑、皱纹逐渐淡了。然后精神明显好转，精力不济的情况也会得到改善。这是通过饮食调节把多余的毒素去除。

快乐猪

关于开谷一段时间后如何保持一种状态的基本方法

每周一天的断食,可以很好的排除体内的毒素。但要切记排毒这一天的三个要求：第一，要不沾烟火；第二，要吃素；第三，要定时。
不固定效果不好，一定要让生物钟明白你的生物周期是什么。一段时间后，你会明显感觉到脑力、思考力增强了，而且脸上的色斑、皱纹逐渐淡了。然后精神明显好转，精力不济的情况也会得到改善。这是通过饮食调节把多余的毒素去除。

快乐猪

开谷后遵循的基本原则

    复食是辟谷的重要阶段，辟谷期间一般不会有什么危险，若复食不当则会造成危害，甚至出现生命危险，切不可自以为是，自行其是。但只要按照要求去做，就会安全渡过复食期。一般全辟谷三天后，胃就不再分泌胃液，继续辟谷肠胃长期处于休眠或半休眠状态，复食过猛，或盲目进补都会损害肠胃功能，因此要慢慢复食，逐步进入正常。
    原则上辟谷时间与复食时间相等，如辟谷五天，则复食五天，第六天才开始正常饮食。辟谷２０天，则复食２０天，第２１天才能开始正常饮食。
    复食期间，前三分之一的时间喝流质，中间三分之一时间转为半流质，或易于消化的软食如酸奶，后三分之一时间逐渐增加易消化的素食、副食如青菜叶、蛋类、豆腐等，再逐渐增加软干饭、馒头等，直至正常饮食。复食期间切忌大补。正常饮食后也不能吃太饱，每顿吃六、七分饱即可。

快乐猪

开谷后遵循的基本原则

    复食是辟谷的重要阶段，辟谷期间一般不会有什么危险，若复食不当则会造成危害，甚至出现生命危险，切不可自以为是，自行其是。但只要按照要求去做，就会安全渡过复食期。一般全辟谷三天后，胃就不再分泌胃液，继续辟谷肠胃长期处于休眠或半休眠状态，复食过猛，或盲目进补都会损害肠胃功能，因此要慢慢复食，逐步进入正常。
    原则上辟谷时间与复食时间相等，如辟谷五天，则复食五天，第六天才开始正常饮食。辟谷２０天，则复食２０天，第２１天才能开始正常饮食。
    复食期间，前三分之一的时间喝流质，中间三分之一时间转为半流质，或易于消化的软食如酸奶，后三分之一时间逐渐增加易消化的素食、副食如青菜叶、蛋类、豆腐等，再逐渐增加软干饭、馒头等，直至正常饮食。复食期间切忌大补。正常饮食后也不能吃太饱，每顿吃六、七分饱即可。

快乐猪

开谷后适宜选择的粥品

1  复食应以流质食物为主。选用补气血，滋阴益肝肾的食物。
家常常用粥有：落花生粥：花生（捣碎），淮山药（磨粉），米组成。功效：益气养血，健脾润肺，适用气虚，血虚。
2  龙眼肉粥：龙眼肉，红枣，米。功效：补血，养心安神，健脾。
3  糯米阿胶粥：先将糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎阿胶，边煮边搅匀即可。功效：养血止血，滋阴补虚，益肺。
4  白木耳粥：白木耳（先冷水浸泡），米，大枣。功效：润肺生津，滋阴养胃，益气止血，补脑强心。
5  黄精瘦肉粥：滋阴补脾，养心润肺，益气生血。
其他还有：大枣粥，白合粥，构杞粥，黑芝麻粥，红薯粥等。中里先生的五色养颜，山药薏米粥。

快乐猪

开谷后适宜选择的粥品

1  复食应以流质食物为主。选用补气血，滋阴益肝肾的食物。
家常常用粥有：落花生粥：花生（捣碎），淮山药（磨粉），米组成。功效：益气养血，健脾润肺，适用气虚，血虚。
2  龙眼肉粥：龙眼肉，红枣，米。功效：补血，养心安神，健脾。
3  糯米阿胶粥：先将糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎阿胶，边煮边搅匀即可。功效：养血止血，滋阴补虚，益肺。
4  白木耳粥：白木耳（先冷水浸泡），米，大枣。功效：润肺生津，滋阴养胃，益气止血，补脑强心。
5  黄精瘦肉粥：滋阴补脾，养心润肺，益气生血。
其他还有：大枣粥，白合粥，构杞粥，黑芝麻粥，红薯粥等。中里先生的五色养颜，山药薏米粥。

快乐猪

2010年9月3日  开谷第一天

早餐，白粥+腐乳

午餐，黑芝麻糊+日式速溶大酱汤1小碗+3颗枣

晚餐，一个梨+几颗花生+十几片海苔

开谷第一天总的感觉还好，身体能接受软烂的食物，但身体对盐、油、调味品特别敏感，尤其是盐。原本我是个重口味者，由于吸烟22年，味蕾退化严重，虽然今年戒烟了，但多年养成吃东西重口味的习惯不是短时间能刷新的，吃东西很在意味道的浓重咸、酸、辣、麻、鲜都很喜欢，而且越吃越重。
这次开谷后第一天接触到盐、调味品、油后，特别明显的感到咸和调味过重，需要减量再减量，这充分证明了辟谷的又一好处：修复味觉。远不止如此，我惊奇的发现，我的身体能鉴别出海苔的鲜味很假，不是食物本身的鲜，这说明这个东西化学添加的成分很重，对身体没有好处，我决定将这个品牌的海苔扔了，再选择其他品牌的。
顺带说一句，21一天的辟谷，基本吃的都是很天然的生东西，几乎没经过后加工，没有任何调味添加，身体变得很“稚嫩”，因而，开谷后变得很灵敏，可以想见，原来我们被污染的有多严重和可怕。

特别要说的是，开谷后没测体重，开谷后体重会增加，我担心看到体重增加后影响开谷的质量，所以决定暂时不称体重，待一周后再称体重。但开谷后，我会注意控制高热量食品的摄入，避免开谷后体重大幅度反弹。希望通过一段时间的调整，让身体形成一种习惯，慢慢远离高热食品，让身体更加健康。

关于食品热量值的查询，有个不错的网站：http://www.boohee.com/food/

容丽妍

感谢快乐猪的复食分享！

的确复食比辟谷期还重要

做过的人都深有体会

我们设定辟谷时间要充分把复谷的时间也算进去

这样才是个完整的辟谷期对吗？

有不同意见的可以提出来

大家共同探讨辟谷话题

初颜

谢谢楼主，许多新人根本认识不到复食应该循序渐进，只重视辟谷，不重视复食，有害而无益。

初颜

谢谢楼主，许多新人根本认识不到复食应该循序渐进，只重视辟谷，不重视复食，有害而无益。

沉香

是一个很优秀的开始
准备了大量的资料
也很自信
希望能坚持下去
祝福你

快乐猪

2010年9月4日  开谷第二天

早餐，黑芝麻糊

午餐，白粥1小碗+1碟拌裙带菜

晚餐，一个苹果+几小串葡萄+半个桃
排便正常。

今天感觉吃不下，好像胃，慢慢的，索性少吃点。

快乐猪

2010年9月5日  开谷第三天

早餐，白粥+1个小花卷+腐乳+咸鸭蛋半个

午餐，黄瓜1条+5个手剥笋+1罐啤酒

晚餐，一小碗白粥+拌菜（鲜族桔梗、瓜条、蒜茄子）+1个李子
排便正常。

今天感觉不好，发烧了，很难受，连打坐、服气都没力气。一会喝点姜汤睡了。

快乐猪

2010年9月6日  开谷第四天

早餐，黑芝麻糊
午餐，小馄饨1碗
下午，梨1个
晚餐，一小碗白粥+拌菜（酸辣瓜条、炝拌干豆腐）
排便正常。

今天嘴馋，午餐吃的小馄饨，好像有点油水大，胃还不太能适应，下午有些胃不舒服，用大爱爱抚了胃，好了一些，好在吃的不多。看来，还是暂时不能接触油腥，尽可能吃软烂和无油的食物。

乖乖萱萱

恩  复食真的很重要 要多学着点了

葛哥

对呀，复食不当后患无穷，先学习了，肯定能用得上！

葛哥

对呀，复食不当后患无穷，先学习了，肯定能用得上！