心是莲花开 ，2015第三次辟谷

心是莲花开

关于复食水肿，我在网上查了一下，感觉是不是也跟复食盐的摄入有关。下边是我转贴的有关复食中盐的说法：


食盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经。复食期应该减少盐分摄取，否则易造成水肿现象。因为食盐过多，使钠在体内积累，而钠具有亲水性，所以引起水肿，并增加肾脏的负担。我国普遍盐分人均摄入量超标，口味重咸，通过辟谷养生由复食期开始减少盐分摄取，以清淡为主，易于养生。