昨天晚上给他俩蒸了豆角馅的包子,馅料里加了猪肉,鸡蛋,虾仁,皮薄馅大,咬一口滋滋冒油,昨天面发得非常好,又软又筋道,蒸出来的包子皮特别的松软。 0 T a9 `, u! k6 R1 M+ l8 Z. `, X" i* M- f* ?8 G
我总结无论是做馒头还是做包子,做好后的二次醒发非常重要,象昨天的包子包好后,我放在温暖的地面上,又醒发了近一个小时,(我家是地面采暖,给暖气后的地面温度有40多度)如果二次醒发时间不够,出来的面食就不松软,这是我失败了许多次之后的经验之谈。1 e0 y, K' b) q5 v. s& q0 ~+ R# p. Z
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因为吃包子,所以没有炒新菜,把前天的两个剩菜拿出来给老公做下酒菜,一个是长豆角炖牛肉,一个是香菇油菜煎豆腐。老公不太爱吃豆制品,最后剩下几块豆腐,收拾饭桌的时候要扔掉,我坚持没有让他扔,豆腐,那是我最爱吃的东西,尽管是剩菜,但在我心里是多么美味啊,我怎么能允许他扔了呢。于是我又装入保鲜盒,放进了冰箱里。 & o' l4 A+ P' s# m2 v; K3 g9 o/ o" Q$ g5 {% {) l' _
辟谷之后,真得非常珍惜任何食物,觉得都是好东西,都能吃啊,怎么可以浪费呢。
2008年11月5号 星期四% k: `5 k, ~# P5 @5 P* r& C
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清水断食第11天。$ `1 s5 i+ d8 K4 T' @# R
- o8 a# E8 P0 v$ a9 S: g. F. d 早上的体重是54.5公斤,健身房晨练,跑步36分钟,全天只喝水或蜂蜜水。. y" j/ c6 w! p+ L# T8 B
9 N+ E' ~; R( b! I3 \- _/ V& W 牙龈还在出血,但似有减缓,细看,几乎所有的牙龈都肿了,有一颗大牙的内侧肿得严重,用舌头一舔能感觉出来,看来我牙齿的问题确实挺严重的,估计如果不是这次辟谷,牙龈肿的那颗大牙以后也会出现问题,要知道我已经拨了一颗大牙了,正在种植过程中。 s" r0 m9 o1 J. R% N
0 |7 z- g/ p1 z 牙齿太宝贵了,需要重点保护,看坛子里的好多人辟谷都有牙齿排毒的现象,有“武装到牙齿”一说,看来也能“辟谷到牙齿”啊。哈哈