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发表于 2009-11-5 09:44:01
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回复悠然:
6 a0 g4 k2 V( z" e 我没有特别精选萝卜的品种。当天正好家里有一种红皮的萝卜,就用上了,乌梅是一种个比较大的新疆乌梅,不太酸,挺好吃的。从网上买的,我总是从一家买,买过好几次了,还不错,我把网店告诉你。
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我介绍一下我那天熬煮的步骤,一切都是随意的,没有标准程序,因为以前我也没有体验过,没有想到会有那么好的效果。3 S3 u( A' a- U$ B
1.萝卜切块,不要太大也不要太小,随意的,因为只煮了两碗汤,就用了1个15厘米长的大萝卜的四分之一左右,有2两重吧。
, F5 P, P0 v- ~' A6 J; G 2.冷水加入萝卜,开火煮,我煮了差不多10分钟,反正用筷子能插进去就行了。/ }8 W, n6 `/ E) b
3.乌梅放碗里,我放了3颗乌梅,把煮好的萝卜汤盛入碗内。
! Y- D" c9 Z$ R6 s 4.先喝汤,差不多喝一碗,再把锅内的汤盛入碗内。
& ?6 z# ~) q" @6 A 5.开始吃萝卜,边吃边喝,最后吃掉3粒乌梅。1 a# K/ K- b. n" C$ C
8 y" M, S$ f, b3 r4 H6 K/ v 注意:我在等着熬煮萝卜汤的时候吃了5粒乌梅。这样加起来共计吃了8粒乌梅。4 j$ ^& X2 ?2 c, I8 c! A0 v
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附乌梅购买网店:薰衣草语 半个月亮爬上来★新疆特产园 主营果脯果干零嘴蜜饯红枣坚果零
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