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发表于 2010-6-2 22:00:21
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151# 德一行 ) [1 _; j( w! E$ R
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- }: ]. }+ F g+ |- D$ c0 @1 `有客清待茶。7 h% z3 ? w6 L8 F* o) R
喝什么?喝径山茶吧!
$ i4 D% @, h3 T1 \' a) k径山地处浙江省余杭。是佛教名山。径山茶文化底蕴丰厚,陆羽曾隐居径山著书《茶经》,而宋时径山盛行的茶宴,后发展成日本的茶道,故径山有“茶圣著经之地,日本茶道之源”之美誉。 0 l' T" i% z# M/ k! H' H. k
& }$ C( q p( ^/ e: W 径山茶与山齐名,据记载,在距今1250多年的唐代便开始植栽茶树,比西湖龙井要早好几个朝代,自宋代起被列为“贡茶”。历史上很多文人墨客如欧阳修等,对径山茶的独特品质都给与了很高的评价,为径山茶增添了人文内涵。
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径山茶条索细紧,色泽绿翠,香气持久,至冷尚存余香。滋味鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶形细嫩成条,讲究真色、真香、真味。
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径山茶在冲泡时还有一个特点,可以先放水后放茶,而且茶叶会象天女散花一样很快成落杯底,这是和其他名茶不同的地方。
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小德子 喝茶 请喝茶! |
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